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水在常温下呈液态存在，具有一般液体的共性。但与其他液体相比，又有许多独特的性质。
①水在O一4℃范围内不是热胀冷缩，而是冷胀热缩，即：温度升高，体积缩小，密度增大。
②在所有的液体中，水的比热容最大，为4．18J／g·℃。因此水可以作为优质的热交换介质，用于冷却、储热和传热等方面。
③在常温下(O一100℃)，水可以出现固、液、气三相变化，故利用水的相热转换能量是很方便的。
④在液体中，除了汞(Hg)以外，水的表面能最大。
⑤水溶解及反应能力极强，许多物质不但在水中有很大的溶解度，而且有最大的电离度。
⑥水的导电性能随着水中含盐量的增加而增大。
①水在O一4℃范围内不是热胀冷缩，而是冷胀热缩，即：温度升高，体积缩小，密度增大。
②在所有的液体中，水的比热容最大，为4．18J／g·℃。因此水可以作为优质的热交换介质，用于冷却、储热和传热等方面。
③在常温下(O一100℃)，水可以出现固、液、气三相变化，故利用水的相热转换能量是很方便的。
④在液体中，除了汞(Hg)以外，水的表面能最大。
⑤水溶解及反应能力极强，许多物质不但在水中有很大的溶解度，而且有最大的电离度。
⑥水的导电性能随着水中含盐量的增加而增大。
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